torrijas

Torrijas

Ingredientes:
1 barra de pan especifica para torrijas.
1 litro y medio de leche entera
5 huevos medianos
1 palo de rama de canela
1 vaina de vainilla
La cáscara de medio limón
100 ml de vino de Oporto
300 gramos de azúcar blanco
1 cucharada de canela molida
0,5 litros de aceite de oliva virgen extra

Elaboración:
Hervimos la leche, con las ramas de canela y el azúcar, después dejamos enfriar. Cuando se haya enfriado vamos a pasar el pan por la leche, mojando bien por todos lados. 

Después pasaremos cada una de estas rebanadas por el huevo batido. Tendremos lista una sartén con aceite de oliva caliente para freír las torrijas una vez que las pasemos por el huevo.Fríelas bien por ambos lados. 

Por último, las colocamos en papel secante para que absorba el aceite de oliva sobrante. Cuando estén frías le espolvoreamos canela y azúcar. Y a disfrutar de unas ricas torrijas. 

Un postre buenisimo

pato a la naranja

Pato a la naranja

Ingredientes:
1cebolla
1 solomillo de pato
sal
pimienta
aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
2 naranjas
1 copa de ron
2 vasos de agua
pimentón
3 cucharaditas de harina
Pasos para realizarlo:
1-Coger una olla
2-Echar una gota de aceite
3-Cogemos el pato le echas una pizca de sal y una pizca de pimienta
4-Lo doramos en la olla(pero poco)
5-Cuando este dorado coges la cebolla y el ajo(lo dejas muy picadito) y lo echas en la olla y lo doras con el pato
6-A continuación le añades los dos vasos de agua y lo dejas diez minutos y le añades la copa de ron
7-Coges la naranja y la exprimes y lo echas con el pato
8-Le añadimos el pimentón y la harina
9-Sacamos el pato y dejamos la salsa removiendo durante 25min
10-lo partes en laminas muy finitas

De rechupete.

tarta de galleta

Un postre para poder compartir con tus amigos;
tarta de galleta
1-Coger una cazuela, después echar dos tabletas de chocolate
2-En la misma cazuela viertes un vaso de leche
3-Calentar a una temperatura intermedia. Remover en la cazuela hasta que se forme una mezcla homogénea y sin grumos.
4-Coger un recipiente (de cristal, aluminio...)
5- colocas galletas María encima del recipiente ,después de haberlas mojado en leche(con una solo capa cubriéndolo por completo el recipiente)
6-Vertir el chocolate encima de las galletas(solo una capa)
7-Acontinuacion lo sigues haciendo hasta llegar al final del recipiente
8-lo puedes decorar con frambuesas, lo que quieras
9-Meter el recipiente en la nevera durante 22 horas a una temperatura entre 4 y 5 grados.

pasta al horno

Primero empezaremos con simples recetas que pueden ayudaros para vuestro día a día.

-Pasta al horno:

Un plato de pasta divertido y delicioso, ideal para los más pequeños de casa. Presenta los macarrones con tomate de siempre pero de una forma diferente y original, con esta receta aprenderás a hacer una pasta al horno con salsa de tomate y gratinada con mucho queso. Una comida fácil y rápida que sin duda gustará a grandes y chicos.

Ingredientes para 4 raciones:

• 1 Paquete de Pasta  
• 1 Taza de nata 
• 2 Unidades de Huevo
• ½ Kilogramo de queso mozzarella
• 1 Cucharadita de Aceite de oliva

• 1 Taza de salsa de tomate  
• 1 Pizca de Azúcar
• 1 Pizca de Sal
• 1 Pizca de Pimienta 

Prepáralo ya

Primeros pasos

Como empezar:

Una de las aficiones más útiles para los adolescentes puede ser la cocina. Enseñar a los hijos a cocinar puede ser una excelente excusa para que los padres pasen un tiempo extra junto a sus hijos.

Con los ingredientes dispuestos y algo de tiempo, solo hay que ponerse a ello. Entrar en la cocina y descubrir la magia que tiene,puede llegar a ser una actividad muy creativa y entretenida.

Coge tus cubiertos y ponte a cocinar.